Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
Grillet chili-marineret svinekød
Svinekød marineret og grillet på gasgrill, kulgrill eller i ovn. En svinemørbrad kan på få minutter trylles om til sommerens lækreste grillret med en skøn smag
Grillede svinekoteletter
En enkel og hurtig sursød marinade, som forvandler koteletterne til en saftig ret med masser af smag. Den krydrede marinade er helt fedtfri.
Honning-koteletter
Både smags- og ernæringsmæssigt er dette en velbalanceret ret. I retten indgår saftige koteletter og sød ananas. Godt til grillning
Kød på spid med krydderier
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Sur sød sauce - alle elsker denne gode sauce fra Kogebog.dk
Denne kinesisk inspirerede sauce passer utrolig godt til grillede rejer, som vist her. Der skal en god sauce til god mad. Husk saucen Jensen 💘
Dressinger, saucer og marinader - Kogebog.dk 💘
En god dressing, sauce eller marinade kan forvandle et kedeligt produkt til en eksotisk ret, der får tænderne til at løbe i vand - og de er så lette at lave
Morgenmads-medaljoner - bedst på Kogebog.dk 💘
Disse hurtige og nemme, flade kødboller kan serveres blot med grillede tomater eller som del af det store, traditionelle engelsk morgenmåltid med æg og bacon.
Gulerødder bagte med hyldeblomst-marinade
Nye friske sommerlige gulerødder, her med en mild og sødlig smag af hyldeblomst. Spis dem for eksempel til grillet kylling eller svinekød
Stegt torsk med spændende jordbær-ketchup
Dejlig stegt hvid fisk fx torsk med en hjemmelavet og skøn ketchup af jordbær, rosin, ingefær, spidskommen, cayennepeber. Se opskriften HER...
Tyttebærmarineret skinkesteg
Tyttebær og kanel i marinaden giver nordisk smag til dette lækre kødstykke. Nyt, godt og spændende!
Gris på gaflen
Prøv disse vidunderlige retter med svinekød. Vi har hentet inspiration både i Frankrig og Marokko, men kødet er dansk.
Krebinetter med pastagratin
Pasta og porrer gratineret med ost, er tilbehøret til aftenens krebinetter. Vi har brugt blåskimmelost, men brug den ost du har i køleskabet eller bedst kan lide
Krydrede kødspid
Koftas er krydrede kødspid, og de smager fantastisk med en lækker sauce til, som fx tomatsauce. Et dejligt måltid med grillede courgetter og løse ris. Prøv ...
Miksed grill og grillet frugt med is
Grill det hele! Når der en gang er tændt op i grillen, kan man ligeså godt grille hele måltidet og frugterne til dessert
Grillede oksespid med spicy tomatsauce og tyrkisk brød
Tyrkiske eller indiske fladbrød lægger bunden i denne spændende servering med grillstegt oksekød, sprød salat, spicy tomatsauce og en skarp yoghurtdressing
Spareribs med blommesauce
Grillstegte spareribs er altid meget populære, og de kan krydres med en lang række forskellige marinader eller saucer.
Satayspid med svinekød
Små stykker af mørt svinekød bliver sat på satayspid af bambus og grillet og derefter serveret med en lækker jordnøddesauce.
Marineret kylling
Fire enkle ingredienser er alt der skal til, for at få en perfekt sursød marinade. Prøv også marinaden på svinekød til en afveksling.
Kotelet-hamburgere
Mager grillet svinekotelet med løgringe er en velsmagende afveksling til den sædvanlige hamburger.
Kotelet med æbleringe
Denne kombination af svinekotelet og æble er en traditionel favorit, for de to ting passer så fint sammen. Prøv og smag.
Svinekød info
Se de forskellige udskæringer fx Koteletter, svinekam, hamburgerryg, mørbrad, skinke, revelsben, flæsk, nakkefilet, flæskebov/bovblad, svineskank
Hyldeblomstmarineret skinkesteg
Hyldens helt særlige smag er meget anvendelig til marinader. Lad en tyk skive skinkesteg ligge og trække alle de herlige aromaer til sig og server til grillfest
Kogebogens grillede urtesteg
Her er lige retten til din næste grillfest. Herlige mørbrader krydres med urter, rulles i bacon og marineres i mørkt øl. Det smager saftsuseme godt.
Nasi Goreng med skinke
Denne ret har sin oprindelse i Thailand, hvor det er almindeligt at servere risretter med strimlet omelet. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu!
Entrecôte med hvidløgssauce
Entrecote er godt at grille. Kødet er ofte lidt fedtmarmoreret, som gør at det bliver mørt og saftigt. Det smager saftsuseme godt. Retter med oksekød hitter altid!
Nakkesteg Fajitas - altid bedst på Kogebog.dk 💘
Denne fine søndagssteg med en overraskende krydring, vil føre tankerne til Mexico. Her er en virkelig lækker ret med gris, det er altid godt! Retten er nem!
Marinerede ribben
Fra et herligt grillparty i USA med mange gæster, kommer dette specielle madminde. Det smager saftsuseme godt. Retter med grill hitter altid! Kan anbefales
Kokkens mørbradspid
Vi anvender perleløg til disse herlige grillspid. De er små og milde og meget fine at stege hele. Det smager saftsuseme godt. Retter med grill hitter altid!
Burritos med skinkefyld
En populær ret med inspiration fra Mexico. Kan spises med fingrene. Prøv denne fantastiske opskrift på den bedste Burrito med skinke. Se opskriften her!
Lammemørbrad på italiensk
Et hurtigt, let og lækkert fyld, tilsat dressing og krydret tamarillo, med sprøde spirer i ristet italiensk brød. Overraskende godt
Skinkeschnitzel med peber
Prøv denne klassiske opskrift på peberschnitzler ved en særlig lejlighed. Den cremede sauce er let at lave og smager helt vidunderligt.
Ostegratineret svinekotelet
Ost og paprika lægges som et krydret og lækkert låg på en saftig kotelet. En perfekt ret når du vil sætte guldkant på hverdagen.
Glaserede ribben
Sødt, stærkt og røget; alt i samme mundfuld. Ribben og bønner er den perfekte kombination.
Himmelsk lammesteg
Præsenter familien for denne møre og delikate lammesteg, ved en speciel lejlighed. Den benfri lammesteg passer sig selv i ovnen.
Varm oste- og skinkemad
Har du knapt med tid, men vil alligevel have ordentlig aftensmad med dejlig smag? Så er disse herlige madder et perfekt forslag.
Lamme-kebab
Hvis du kan lide mad fra Mellemøsten, vil du elske disse møre lammekebab, som her serveres med en delikat sveskesauce.
Sursød mørbradpande
Med al sikkerhed kommer denne moderne variant af en klassisk kinesisk mango ret, til at overgå dine forventninger.
Wokstegt lam
Denne opfindsomme kinesiske wokret vil garanteret få gæsterne til at bede om mere. Og bedst af alt: den er nem at lave.
Satay-spid med oksekød - bedst på Kogebog.dk 💘
Satay-spid er en thailandsk specialitet. De kan laves med såvel fisk som kylling eller svinekød. Her har vi dog brugt oksefilet.
Kylling yakitori med sataysauce - Let og godt
Her får du lune satay, snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Nem kyllingesatay, Karry-kyllingesatay, Svinekødsatay eller Ayam satay
Stegte risnudler med rejer og svinekød - kan anbefales
Denne malaysiske opskrift med risnudler og smager fantastisk. Få en let opskrift på stegte risnudler. Vælg den originale opskrift her.
Buffetspid - bedst på Kogebog.dk 💘
Her er både svinemørbrad, lammemørbrad, kyllingefilet, bacon, blommer og rødløg, så der er noget for enhver smag. Spiddene pensles med kryddersmør
Cevapcici
En opskrift på Cevapcici, en traditionel grillet ret fra Sydøsteuropa lavet med hakket lammekød og oksekød. Serveres med hakkede løg og landbrød. Nem at lave og fryse-egnet. Passer godt med en salat og kan også steges på pande.
Langtidsstegt svinekød med anchiote
Retten her er en delikatesse med pulled pork fra Yucatán. I Mexico tilberedes retten i bananblade, men du kan roligt benytte en tætsluttende gryde som her
Farseret flæskesteg og islagkage
Denne menu vil sikkert vække glæde hos de fleste børn og også mange voksne. Lækker flæskesteg og hindbærislagkage med kys
Indiske grillspid
Disse grillspid byder på en helt ny smagsoplevelse. Du sætter skiftevis porre, lyst kød, æble og banan på spid, derefter griller du dem på havegrillen eller i ovnen.
Grillet svinemørbrad
Denne opskrift på grillet svinemørbrad er en af de bedste måder at tilberede svinemørbrad på. Saftig, lækker og pyntet med flotte krøller af forårsløg
Sneppebrød
Sneppebrød er en af de mest traditionsrige vildtretter, vi har. En lækkerbisken. Og det er en ret, som kan få gæsterne til at spærre øjnene op
Barbecuemarinader
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Burritos med svinekød
Her får du den allerbedste opskrift på burritos. Se hvordan du laver en lækker burrito med fyld af bønner, flæskesteg, grønsager fx avocado samt mozzarella ost
1
2
1
2
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...