Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3

Fiskesauce - fish sauce - info

Fiskesauce er et flydende krydderi fremstillet af fisk eller lyskrebs, der er saltet og gæret i op til to år. Det bruges som et fast krydderi i asiatiske køkken

Kold fiskesauce - bedst på Kogebog.dk 💘

Her får du den bedste og nemme opskrift på sauce tartare. Den populære sauce serveres kold til stegt og kogt fisk og skaldyr, og laves med kaviar.

Fermenteret fiskesauce

En lækker opskrift på en underskål til 8 forskellige dipsaucer. Perfekt til enhver lejlighed og nem at lave. Kan varmt anbefales til alle dip-elskere.

8 Dipsaucer - frit valg - kan anbefales

En dipsauce er et krydderi til mange typer mad. Dips bruges til at tilføje smag til en fødevare, såsom pitabrød, dumplings, kiks, hakkede rå grønsager, frugter

Thaifiskefrikadeller med bønner

Kraftig smag af ingefær, fiskesauce og chili og en antydning af bønner og agurk. – se også menuforslag

Rød karrygryde

Karrypasta tager kun et par min at lave og giver en dejlig smag. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Thai spinatsuppe med kokos - Let og lækkert

Her får du lette supper i flere spændende udgaver. Fx Spinat med kokos, Koriandersuppe, Thaisuppe med rejer, med kinesisk grønt eller med soja og kokos

Stærk andesalat

Dette er en dejlig stærk og syrlig salat, stænket med en dressing af limesaft og fiskesauce. En fin forret eller et let måltid.

Sesamtoast med svinekød

Denne klassiske, kinesiske forret er også en fin snack, men sørg for at lave mange af dem!

Sesamrejer med glasnudler

Der er ingen grund til at gå på restaurant, når det er så let at lave thailandsk mad derhjemme! Prøv denne gode thaiklassiker. Retten laves i wok og er mager.

Bøfsalat med chili og mango

Mango, avocado, tomat og rødløg giver et par stegte bøffer et nyt og overraskende modspil, krydret med smagen af både hvidløg, chili og lime

Vietnamesiske ruller

Her får du lette forretter i flere spændende udgaver. Fx Østersruller, Nudelruller, Japansk sauce, eller Varme vietnamesiske ruller – de bedste forretter

Rissalat med ananas og krabbe - De bedste

Her får du rissalat med frugt, majs og skaldyr i 5 spændende udgaver. Fx en nem rissalat med tun, ananas, krabbe, peberfrugt eller grapefrugt - lige til at spise

Nudler med hvidløg og mørbrad

En vidunderlig ret med lynstegt svinemørbrad og rejer sammen med nudler, som kan tilberedes i løbet af få min.

Sursøde nudler

Denne lækre ret kombinerer søde og sure smagsstoffer med æg, risnudler, kinarejer og grønsager - en sand lækkerbisken.

Andebryst med ingefær og lime

Det helt rigtige til en varm sommerdag - andebryst i skiver med en dressing af ingefær, limesaft, sesamolie og fiskesauce.

En sensationel asiatisk smagsoplevelse. Gæsterne vil tigge om mere! Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Majs- og krabbesuppe med koriander - kan anbefales

En nem indonesisk majssuppe, der smager forrygende. Kombinationen af majs og krabber er fantastisk til hele familien. Den bedste suppe idag

Rød karrypasta 2

Karrypasta tager kun et par min at lave og giver en dejlig smag. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.:

En nem og let ret som der er perfekt til studerende. Retten tager kun 15 minutter at lave, smager godt og er tilmed både sund og billig.

Østerssauce - info fra Kogebog.dk

Østerssauce der også har navnet oyster sauce, tilfører den femte smag, umami, til dine retter og er uundværlig, når du skal i køkkenet og lave asiatisk mad

Wokstegte ris med grønne grønsager

Den bedste opskrift på lækre stegte ris med karry, courgette, grønne bønner og asparges. En perfekt måde at få ryddet op i grønsagsskuffen på. Se opskriften her

Grillet tun med chilimarinade

Grillet tun er en lynhurtig ret til en travl hverdag. Men faktisk er den så elegant og velsmagende, at den også sagtens kan serveres for gæster. ✅ Se opskriften

Svinekød i wok med kål

Har du først snittet grønsagerne, tager det ikke lang tid at tilberede denne wokret. En rest smager også godt kold dagen derpå. Retten er et kæmpe hit ✅

Thai curry med svinekød

Dette er en fyldig og forrygende let ret, der i Thailand serveres til sprøde grønsager og flæskesvær. Retten er et kæmpe hit ✅ kan virkelig anbefales

Fiskesuppe - Grundopskrift

Med denne gode grundopskrift og et udvalg af fisk og skaldyr - alt efter sæson - kan du variere din fiskesuppe næsten i det uendelige

Spaghettigryde med ansjossmag

En fiskesauce, fra wok med en anderledes smag, gør den traditionelle spaghetti festlig og spændende. Det smager saftsuseme godt. Retten hitter

Kyllingespid med asiatisk marinade og sprød salat

Kyllingespiddene går til både forret, grillbuffet og sommerfesten. En lækker sprød asiatisk salat, der er fuld af smag og saft. Løse ris passer godt til retten.

Klistrede, ovnstegte kyllingelår

Glaserede kyllingelår er nemme at lave i ovn. Glaseringen er med honning. Sprøde og lækre, krydrede ovnstegte kyllingelår med Ananas-salsa. Få opskriften her.

Glaseret laks med kål og svampe

Laks er en super god begynderfisk til børn. Her er laksen med vores lækre asiatiske soyaglace, pak choi kål og shiitake-svampe, der gør den ekstra lækker.

Fiskefrikadeller med chili

Disse små fiskefrikadeller er hurtige at tilberede og smager lækkert med fx en chilidip.

Stærk svampesuppe

Forskellige varianter af stærksure supper tilberedes i hele Sydøstasien. Brug færre chilier, hvis du foretrækker en mildere ret.

Krydret nudelsuppe med kylling

Denne mættende suppe er fyldt med krydderier og smukke farver, og det er en både smuk og solid ret.

Krydret rejesuppe

Limeblade kan anvendes som krydderi i denne suppe for at give den en skarp smag.

Wontoner med kylling

Disse sprøde lækkerbiskener er en ideel indledning til et kinesisk måltid. Her er de fyldt med kylling og svampe.

Kyllingesatay eller oksesatay

I denne lækre ret sættes strimler af kyllinge- eller oksekød på spid, de grilles og serveres med en krydret jordnøddesauce.

Fiskefrikadeller med rød karry

Man kan anvende næsten enhver slags fiskefilet eller skaldyr til disse lækre frikadeller, som kan spises som forret eller et let måltid.

Sursød tofusalat

Tofu er et lækkert og sundt alternativ til kød. Blandet med sprøde, lynstegte grønsager er det et ideelt let måltid eller forret.

Kylling i sesam og ingefær

Kyllingebryst marineres i limesaft, hvidløg, sesamolie og frisk ingefær, så kødet får en vidunderlig smag.

Oksekød med bok choi

I denne ret bliver et farverigt udvalg af grønsager stegt sammen med møre strimler af oksekød.

Kylling med rød karry

Kyllingekødet bliver tilberedt med en karrypasta med rød chili. Den er meget stærk - formindsk antallet af chilier, hvis den skal være mildere.

Kylling med grønsager og korianderris

Delikat kylling med champignon og sukkerærter i velsmagende kokossauce! Den liflige rissalat er en fest for både øjne og mund med bok choy og koriander.

Brun sukker laks

Når det kommer til 15-min hverdagsmiddage, er intet bedre end et simpelt stykke flaget, mørt, krydret-sød brun farin-glaseret laks. Her er opskriften til hvordan man laver denne laks.

Wokstegte ris med æggestrimler

Stegte ris med karry, æg, løg og grønne ærter - en nem og sund opskrift til travle hverdage. Ingredienser og trin for trin guide til en velsmagende ret. Serveres med agurkeskiver og friske røde chiliblomster. Til 4 personer.

Indonesisk krydret oksekød - De bedste

Her får du indonesisk i 5 spændende udgaver. Med oksekød, med lam, med frugt, med youhurt og selvfølgelig med oksekød og friskrevet kokos. Det er bare godt

Forårsruller med rejer - De bedste

Her får du forårsruller i 5 spændende udgaver. Skønne sprøde forårsruller som smager vidunderligt, som i de asiatiske lande og så er de nemme at lave

Vietnamesiske forårsruller - De bedste

Her får du vietnamesiske forårsruller i 5 spændende udgaver. Vietnamesiske forårsruller er sprøde og lækre og med spændende fyld og sauce.

Krydret karry-oksekød - kan anbefales

Få en opskrift på skøn og velsmagende oksekød krydret med karry og ris - se ingredienser og opskrift her. En spændende ret med masser af smag

Marineret oksekødssalat fra Laos og Cambodja – prøv det

Bliv inspireret til spændende asiatisk kost. Få nye ideer til sund mad. Find opskrifter på morgenmad, frokost, aftensmad og desserter her.

Krydret dybstegt fisk fra Laos og Cambodja - kan anbefales

En nem fiskeret, der smager forrygende. Kombinationen af fiskefilet, godt med krydderier og en spændende sauce er fantastisk til hele familien.

1 2 3

1 2 3

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her