Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
Varme ostebrød - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Der findes mange variationer af ostebrød – her er mindst 10. Her får du opskrifter på skønne ostebrød - perfekt til natmad, suppe, frokost og som tilbehør
Varme ostebrød med hot tomatdip
En lidt usædvanlig snackanretning. Nem at lave og med en dejlig smag, får du først begyndt at spise disse brød, er det ikke let at stoppe!
Varme ostestænger - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Ostestangen gik sin sejrsgang i 1980'erne. Denne opskrift på ostestang er tæt på den originale version. Her en variation med et italiensk inspireret fyld
Varme østers i Pernodcreme
Østers er en skøn spise, men de skal tilberedes ordentligt som her i Pernodcreme. Pocherede østers i egne dekorative skaller
Varme østers med karry - Let og godt
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Østers med skalotteløg, Østers med champagne, Østers med purløgssmør eller Østers med pesto
Varmende endivesuppe
En usædvanlig suppe, som smager godt og som kan kombineres med forskellige varme retter. Skab din egen menu med suppen som forret. Hurtigt og let
Varmluftovn eller almindelig ovn og omregner
Hvis en bage temperatur fx er angivet til 200 °C i en almindelig ovn, så skal termostaten indstilles på 180 °C i en varmluftsovn. Se tabellen HER.
Varmt kalkunbrød - altid bedst på Kogebog.dk
Har du en rest fra en kalkunmiddag, er disse varme brød med kalkun, druer og camembert den perfekte måde at udnytte den på. Du kan også købe færdigskivet kalkun
Vegetarisk cannelloni
Denne vegetariske ret består af cannelloni, som ikke behøver forkoges. Server cannellonien med en frisk grøn salat.
Vegetarisk grønsagsgryde
Denne gryde med gode stykker af gulerod, løg og porre er en herlig vegetarisk ret. Du kan dog frådse lidt ved at grille en bøf til - det bliver en festlig middag
Vegetarisk makaronifad
Ikke kun børnene kommer til at holde af dette gode makaronifad. Det er en saftig og velsmagende ret, som bliver en god hverdagsfavorit.
Vegetarisk moussaka
I Grækenland bruger man enten kartofler eller auberginer som grundstamme i denne ret. Skiverne lægges lagvis med en grønsagsblanding i stedet for kødfyld
Vegetarisk paella
Paella laves traditionelt med fisk og skaldyr, men den er også god vegetarisk, og med denne opskrift får du chancen for at få ryddet ud i grønsagsskuffen
Vegetarisk paella med bønner
Denne vegetariske paella er fin farverig og enkel i smag og er man ikke til fisk og skaldyr, er denne vegetariske paella et godt alternativ.
Vegetarisk pastasymfoni
En symfoni af grønsager og ost kombineret med en delikat pasta gør denne ret til en perfekt hverdagsmiddag. Broccoli og ost bidrager med smag
Vegetarisk tex-mex pie
Det her bliver familiens nye favoritret. En kartoffelkage gratineres med bønner, salsa og ost. Meget lækkert!
Vegetarisk vildrisotto
Server dette gode tilbehør sammen med fjerkræ eller oksekød. Eller sammen med en sprød salat som et enkelt aftensmåltid. Vildrisotto er også gode til vegetarer
Vegetarisk wokpande
Hurtigt, farvestrålende og sprødt: grønsager, stegte i wok, er bare lækre - de er desuden sunde. Grønsager er gode C-vitaminkilder og indeholder mange kostfibre.
Vegetariske brune ris med tofu - De bedste
Her får du stegte ris i 5 spændende udgaver. Retter med tofu, vagtelæg, ost, karry eller pølse, har alle en helt unik smag, de skal simpelthen bare prøves
Vegetariske calzones
Enkel italiensk mad er så let at tilberede, at man kan glemme alt om at hente fastfood på grillbaren. Denne calzone smager måske endda bedre end pizza.
Vegetariske majspandekager
Sprøde og lækre pandekager med en krydret grønsagsblanding. Herlig vegetarmad som uden tvivl vil friste alle. På en ny måde
Vegetarpaté - Let og lækkert
Her får du lette forretter i flere spændende udgaver. Fx Vegetarpaté med tofu, Vegetarkage, Vegetarkanapéer eller Vegetarpaté med blød hvid ost
Velouté - info fra Kogebog.dk
Sauce velouté er en sauce fra det franske køkken. Den, sauceespagnole, tomatsauce, béchamel og mayonnaise er de fem grundsaucer i det franske køkken
Velouté sauce - lys grundsauce
er en basissauce, hvortil krydderier, urter, smagsstoffer og farve kan tilsættes. Kan laves som en legeret sauce eller af jævning eller en opbagning
Veloute-sauce
Opskrift på veloute-sauce med en lang liste af tomme afsnit og punkter. Instruksjoner om at se flere opskrifter.
Velsmagende gulerodstændstikker
Flot og nemt gulerodstilbehør med majroe, timian og forårsløgtoppe. Let og lækkert tilbehør til frokosten eller som salat til aftensmaden. Klik her og se opskriften.
Venetiansk skaldyrsrisotto
Den bedste skaldyrsrisotto med rejer, blæksprutteringe og 2 slags muslinger samt risotto smager fantastisk og er lækker sommermad - få opskrift her.
Venetianske kanapéer
Se hvordan du fremstiller champignon-kanapéer, der kan serveres som en forret, mellemret, til velkomstdrinks eller når der skal skåles, som tapas, fingermad
Venskabskagen Herman
. Denne underside giver en grundig gennemgang af de forskellige typer hævemidler, der bruges i bagning. Lær om gær, bagepulver, natron og surdej, og hvordan de påvirker dit bagværk.
Verdens bedste chokoladekage
En herlig og tæt chokoladekage som er den perfekte dessert. Server den gerne med frisk eller henkogt frugt. Det smager saftsuseme godt.
Verdens bedste hjemmelavede fritter
Nutidens store udvalg af grønsager og andre landbrugsvarer har resulteret i nyskabende tilbehør, der kan fuldende hovedmåltidet.
Vermicelli
Vermicelli er en traditionel type nudler der ligner spaghetti. Det normalt tyndere end spaghetti. Vermicelli er forskellige typer tynde nudler fra Asien.
Vermicelli - info
Vermicelli er en traditionel type nudler - runde i snit, der ligner spaghetti. I Italien er vermicelli lidt tykkere end spaghetti, men i USA er den lidt tyndere
Vermicelli risnudler med store rejer
Vermicelli er tynde nudler fra Asien. Hurtig mad med ingefær, som styrker kredsløbet − og det smager forrygende
Vesterhavstorsk med bacon, løg og æbler
Delikat torsk serveret med lækker kompot af æble, løg og sprødstegt bacon. Pandestegt torsk er en nem og hurtig måde at få fisk i hverdagen. Se opskrift her
Vestkystsalat
Vestkystsalat er en blanding af skaldyr, bønner, asparges, agurk, tomat, æg, samt dressing. Skaldyr kan varieres; fx muslinger, krabbe og rejer, også hummerkød
Vibe - Vanellus vanellus
Opskrift på tilberedning af vibe. Viben er en vadefugl med slank krop, kort næb og blødt runde vinger. Kan spises, men sjældent hos vildthandleren. Jagtsæson 1.8-31.12. Kan fryses op til 6 måneder. Pluk eller flå fuglen afhængig af skindets tilstand.
Vidunderlig pærepie
Server denne saftige pie til kaffen eller som en lækker dessert efter middagen. Alle dine gæster og familie vil helt sikkert rose den! Pærelet opskrift
Vietnamesisk mørbradgryde
Mørbradgryde på en helt ny måde, fuld af saft og kraft. Retten er et kæmpe hit. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret
Vietnamesiske forårsruller - De bedste
Her får du vietnamesiske forårsruller i 5 spændende udgaver. Vietnamesiske forårsruller er sprøde og lækre og med spændende fyld og sauce.
Vietnamesiske ruller
Her får du lette forretter i flere spændende udgaver. Fx Østersruller, Nudelruller, Japansk sauce, eller Varme vietnamesiske ruller – de bedste forretter
Vietnamruller
En opskrift på vietnamesiske rispapirsruller med svinekød, grøntsager og rispapir. Forberedelsestid: 30 min. Svære at lave, mellem prisniveau. Passer til 4 personer med 30 styk.
Vild med danske rabarber
Når rabarberne kan købes eller skyder i vejret med deres store parasolagtige blade. De sprøde og syrlige stilke er lækre i bl.a. tærter, trifli og muffins
Vild pølsegryde
Den populære røgede medister blandes her med svampe og gulerødder, til en rigtig lækker efterårsgryde med en let smag af vildt. Vælg gerne en mager pølse.
Vildand - moseand
Opskrift på vildand, også kaldet moseand eller svømmeand. Vildænder som gråand, pibeand og krikand. Få tips til alder, tilberedning og jagtsæson. Se de bedste opskrifter med vildand.
Vildand à la bigarade
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Vildand med blommesauce og ferskner
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Vildand med vindruer og æbleskiver
Når sæsonen for jagt er begyndt, og jægere kommer hjem med bl.a. vildænder. Hvis du ikke kender en jæger, kan du købe vildt fra fiske- og vildthandleren
Vildand og hyldebærsuppe
Efteråret, og vildtsæsonen, er skudt i gang. Gråænder skydes fra 1. september til 31. december. Ikke alle kender en jæger, men mange fiskehandlere sælger vildt
Vildand, farseret
Opskrift på farseret vildand med kalvefars og urter. En lækker hovedret med lang forberedelsestid, men nem at lave. Server med sauce og tilbehør efter eget valg. Kan også steges i ovn. Passer til 3-4 personer. Smagfuld og festlig ret.
1
2
3
4
5
6
7
1
2
3
4
5
6
7
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Preben Pedersen
hvor meget eddike skal der tilsættes i opskriften til sild i gele
Jacob Munk Kruse
er mest fan af marmorgryde
Bjarne
Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?
Niels Thorhauge-Thejll
Tomatranden komplementerer rigtig godt med 1 top tskf karry.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
En gammeldags kogebog
Et madmagasin
Internettet
Kogebog.dk
Jeg bruger ikke opskrifter, jeg kan selv
Jeg laver ikke selv mad
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...