Brøndkarse
Opskrift på brøndkarse: En stærk og næsten sennepsagtig smag gør brøndkarse velegnet i salater, som krydderurtesmør eller i supper. Bedst rå, sprød og grøn fra maj til august. Pas på ikke at forveksle den med ikke-spiselige planter. Fåes året rundt i små potter.