Den bedste grønkålssalat, her med æble og rosiner - smager
virkelig lækkert og har både noget sprødt, salt, syrligt og sødt. Den bedste
kombination.
☺ Retten kan tilberedes af
Børnekokke. 4 portioner.
# Ingredienser
1 dl piskefløde
2 dl syrnet fløde 9%
1 syrligt æble, fx Belle de Boskoop (ca. 225 g)
4 dl frisk, finthakket grønkål (ca. 125 g)
1 dl rosiner (ca. 65 g)
½ spsk sukker
½ tsk groft salt
friskkværnet peber
Pynt: Frisk, hakket grønkål.
Kan serveres til fx kartofler og skinkeschnitzler eller
kogt, røget skinke.
* Tilberedning
Pisk fløden til et let skum og vend syrnet fløde i.
Skræl æblet og riv det groft.
Vend det straks i flødeblandingen. Tilsæt de øvrige
ingredienser.
Stil salaten tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Smag
den til.
Se alle de bedste opskrifter med Grønkål
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.