Dette her er en super lækker og cremet kyllingeret, som er virkelig hurtig at lave. Den cremede del i retten er meget enkelt løg og kyllingetern fyldt i avocado.
Giver 6 portioner
# Ingredienser
3 store modne avocado
6 spsk citronsaft
17 cl mayonnaise
1½ spsk revet løg
1 knsp sellerisalt
1 knsp hvidløgspulver
salt og peber
450 g hakket kogt kylling
55 g smuldret stærk cheddarost
Klippet purløg til pyntning
* Fremgangsmåde
1. Tilbered avocados
på skærebrættet, indsæt kniven i stilkens ende på hver avocado; skæres i halve på
langs ind til stenen, mens du drejer avocadoen.
2. Fjern knivbladet;
drej begge halvdele for at trække dem fra hinanden.
3. Stik kniven ind i
stenen; drej kniven for at trække stenen væk fra avocadoen.
Dryp hver avocado halvdel
med 1 spsk citronsaft; sæt dem til side.
4. Forvarm ovnen til
180 °C.
5. Bland mayonnaise,
løg, selleri, salt, hvidløgspulver, salt og peber i en mellemstor skål.
Rør kyllingen i; bland
det godt.
6. Fjern overskydende
citronsaft fra avocado halvdelene.
7. Fyld avocado halvdelene
med kyllingeblandingen; strø med ost.
8. Læg de fyldte avocado
halvdele i et lag på en bageform.
Hæld vand i den samme
form, ca 1½ cm.
9. Bag de fyldte avocadoer
i 15 min eller indtil osten smelter.
Pynt hvis det ønskes.
Trin 1: Skær avocadoen
i halve.
Trin 2: Drej avocadoen
i halve.
Trin 3: Fjern stenen
fra avocadoen.
Se alle de bedste opskrifter med Avocado
Se alle de bedste opskrifter med Kylling
✅ Her er kogebogen
med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med
Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
-----------
ooo OÔO ooo -----------