Bagværk Hjemmebag. Arbejdstid: 25 min. Bagetid: 20 min. Middelsvær at lave. Lav pris.
# Ingredienser
til Galopkringle:
300 g hvedemel (5
dl)
1½ tsk bagepulver
75 g smør
50 g sukker (godt ½
dl)
1 æg
1¾ dl mælk
50 g rosiner (1 dl)
Endvidere:
1 æg
1 spsk tesukker
25 g mandler (½ dl)
*
Sådan laves Galopkringle:
1. Bland hvedemel og
bagepulver og smuldr smørret heri.
2. Rør sukkeret i og
saml dejen med sammenpisket æg og mælk.
Brug en ske, dejen
er ret lind. Rør rosinerne i.
3. Dæk en plade med
bagepapir eller smør den.
Læg dejen på med en
ske, så den danner en kringle.
4. Skold, smut og
hak mandlerne.
5. Pensl kringlen
med sammenpisket æg og drys med te sukker og mandler.
6. Bag kringlen på
midterrillen i en 200 °C varm ovn i ca. 20 min.
Lad den køle af på
en bagerist.
Tips: Brød med bagepulver er bedst nybagt. Dej med
bagepulver skal bages, så snart den er færdig. Erstat evt. halvdelen af
rosinmængden med hakket sukat.
Mandler og tesukker
kan erstattes af hvid glasur: Rør 100 g flormelis glat med 1 spsk koldt vand.
Smør straks den tyktflydende glasur på den kolde kringle. Drys evt. den endnu
våde glasur med hakket, syltet appelsinskal.
Se flere
opskrifter med Kringle
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO
ooo -----------