Frugtig cheesecake med macadamia nødder, grahamskiks og ananas. Perfekt som dessert til din familie og dine
gæster. Opskriften er let - se den her.
# Ingredienser
Macadamia nøddedej:
12 firkantede grahamskiks
160 g macadamia nødder
6 spsk smeltet smør
2 spsk sukker
Tærten:
360 g flødeost
1 dåse (225 g)
ananas i egen saft, fint hakket
1 æg
1,8 dl yoghurt
naturel
100 g stødt melis
1 tsk vanilla
* Fremgangsmåde
Tilbered Macadamia
nøddedej:
1. Knæk gahamskiksene
i store stykker.
Læg dem i en foodprocessor eller blender.
Tilsæt nødder.
Finmales. Afmål 4 dl.
2. Bland
krummeblandingen, smør og sukker i en lille skål.
3. Presses fast på
bunden og op ad siderne på en tærteform på 20 eller 22 cm; sættes i køleskab
indtil den er fast.
Tærten:
1. Forvarm ovnen til
180 °C.
2. Læg de åbne
ostepakker på et skærebræt.
Skær flødeosten på
langs i 1,5 cm skiver med en kniv.
Skær derefter tværs
over i 1,5 cm stykker.
Lad dem stå i
stuetemperatur indtil de er bløde.
3. Afdryp den fint
hakket ananas og tryk den overskydende saft af med bagsiden af en ske. Reserver
2 spiseskefulde ananas.
Spred den resterende ananas over den tilberedte nøddedej.
4. Bland flødeost,
æg, yoghurt, sukker og vanilla i en mellemstor skål; blandes grundigt.
Hæld
flødeostblandingen over ananas i nøddedejen.
5. Bages 20 min
eller indtil den er fast; Afkøles fuldstændigt på en bagerist.
Sættes i køleskab i
mindst 2 timer.
6. Før servering, pyntes
der med de 2 spsk reserverede ananas og flere macadamia nødder.
Macadamia
Nøddeblanding: Trin 1. Sådan finmales kiksene og nødderne.
Trin 2. Sådan
blødgøres flødeosten.
Trin 4. Sådan hældes
flødeostblandingen over ananas i dejen.
Se alle de bedste opskrifter med Dessert
Se alle de bedste opskrifter med Kage
INFO: Macadamia-slægten er udbredt med 7 arter i det østlige
Australien og 1 på Sulawesi. Det er små, mellemstore eller store, stedsegrønne
træer. Bladene sidder kransstillet 3-6 sammen, og de er lancetformede eller
elliptiske med hel eller tandet-tornet rand
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
-----------
ooo OÔO ooo -----------