Denne krydrede lage
er udsøgt til at koge frugter i. Her anvender vi smukke og friske nektariner. Lyder
det ikke godt? Nemt at forberede og så lige servere
Tid: 20 min. 4 pers.
# Ingredienser
600 g nektariner
1½ dl vand
1 dl hvidvin
1½h dl sukker
1 kanelstang
6 kryddernelliker
TIL SERVERING:
vaniljeis
* Fremgangsmåde
1. Skold
nektarinerne i kogende vand.
Dyp dem i vandet
nogle min.
Brug en træske når
du arbejder med dem.
2. Hæld koldt vand
over frugterne og træk skallen af.
Skær frugterne i
halve og fjern stenene.
3. Bring vand,
hvidvin, sukker, kanelstang og nelliker i kog i en gryde.
Lad lagen koge 5 min.
4. Læg frugterne i
og lad dem simre 3-5 min.
Lad frugterne køle
af i lagen.
5. Server
nektarinerne med vaniljeis.
Tips: Nektarinerne kan erstattes med ferskner eller
friske abrikoser som tilberedes som ovenfor.
Se alle de bedste opskrifter med Dessert
Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet
Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------