Lækre sprøde medaljer med fløjsblødt skum og chokolade - Opskrift
på medaljer - bag selv medaljer nemt og hurtigt og server straks til en kop
kaffe eller te.
6 kager. Arbejdstid: 20 min. Bagetid: 10 min.
# Ingredienser
100 g koldt smør
50 g florsukker
150 g hvedemel
1 æg
florsukker
frisk mynte
2 dl piskefløde
100 g mørk chokolade
* Tilberedning
1. Smuldr 100 g koldt smør med 50 g florsukker og 150 g
hvedemel, så det kommer til at ligne fintrevet ost.
Saml dejen med 1 sammenpisket æg. lad den køle af i
køleskabet i mindst en time.
2. Rul dejen ud i ca 2 mm's tykkelse.
Stik den ud med en udstikker eller et stort glas og lav 12
kager.
Bag dem på bagepapir i ovnen ved 200 °C i ca 10 min, til de
er let lysebrune.
3. Lav en glasur af florsukker rørt med lidt kogende vand og
sæt en klat på 6 af kagerne.
Drys med hakket, frisk mynte.
4. Pisk 2 dl piskefløde til flødeskum og bland 100 g mørk,
hakket chokolade i skummet.
Sæt en skefuld på de 6 upyntede kager og sæt en kage med
glasur på hver.
Server straks til en kop kaffe eller te.
▶ Se flere gode opskrifter med Kager
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes i køkkenet.