Tilbehør. Arbejdstid: 10 min. Let at lave. Lav pris.
# Ingredienser
til Æble-peberrod, østrigsk – Kren
3 store æbler
5 cm peberrod
2 spsk citronsaft
1 spsk sukker
salt
*
Sådan laves Æble-peberrod, østrigsk – Kren
1. Skræl peberroden og riv den fint.
Dryp den straks med citronsaften, så mørkner den ikke.
Skræl æblerne, riv dem fint og bland dem straks med
peberroden.
2. Smag til med sukker og en anelse salt.
Tips: Æblepeberrod er et klassisk østrigsk tilbehør
til retter med kogt svinekød.
Men den passer også fint til sprængt oksekød, and eller gås,
og stegt svinekød.
De skrællede æbler kan også koges møre, pureres, afsvales og
røres sammen med den revne peberrod. Smag til som ovenfor.
Opbevar æblepeberroden i lukket glas eller krukke, til den
skal spises.
Den holder fint et par dage i køleskab.
Se alle de bedste opskrifter med Æbler
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------