En varm variation af den klassiske salat - gratineret tomatsalat
smager helt fantastisk. Denne opskrift på hjemmelavet tomatsalat er med tomater,
mozzarella ost og basilikum.
Til 2 personer 💖 Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning:
25 min.
# Ingredienser
6 ovale blommetomater
1 spsk tørret basilikum
2 hakkede
hvidløgsfed
salt og peber
2 spsk olie
1 spsk aceto balsamico.
150 g mozzarella
2 stilke basilikum
* Tilberedning
1. 6 blommetomater halveres.
De blandes i en skål
med 1 spsk tørret basilikum, 2 hakkede hvidløgsfed, salt, peber, 2 spsk olie og
1 spsk aceto balsamico.
2. Tomaterne lægges på en plade med
skærefladerne opad.
Lad 150 g mozzarella
dryppe af og skær den i små terninger.
Fordel dem på tomaterne.
De bages i den
forvarmede ovn ved 190 °C (varmluft 180 °C) i 15 minutter.
3. Bladene rives af 2 stilke basilikum og strøs
over tomaterne.
Pr. portion: 17 g
protein. 25 g fedt. 99 kulhydrater = 333 kcal (1398 kJ)
✅ Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min
kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste
opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.