Grovgrød er et sundt og lækkert alternativ til fx havregrød
eller hirsegrød. Prøv grøden til morgenmad.
4 personer. Det tager ca 12 timer at lave grovgrøden, så gå
gerne i gang i god tid, inden grøden skal spises – fx dagen før. Ud af de 12
timer er ca 15 minutter reel arbejdstid.
# Ingredienser til grovgrød:
1 dl knækkede hvedekerner (55 g)
1 dl rugkerner (55 g)
1 dl grødris (risgryn) (90 g)
1 ½ l vand
½ tsk groft salt
*
Sådan laver man grovgrød:
Du skal starte med at blande kerner og ris med vandet i en
gryde.
Gryden med indhold skal så stå mindst 12 timer i kølige
omgivelser.
Efter 12 timer skal du: koge indholdet i gryden i 45 til 60
minutter under låg.
Smag til sidst til med salt, og grovgrøden er klar til
servering.
Tips til grovgrød
Denne grovgrød kan også laves med tørret frugt som fx tørret
æble, abrikoser eller rosiner. Prøv også at tilføje hasselnødflager.
Som tilbehør kan mælk, saft samt en lille smørklat og et
drys sukker anbefales. Men den hurtige grød kan også nydes helt uden tilbehør.
Hvis du gerne vil have lidt ekstra smag i grøden så prøv
mysligrød, hvor du blandt andet skal tilføje sesamfrø, tørret frugt og
kokosmel. Se
opskriften på mysligrød her.
Hvis du synes, at grovgrød tager for lang tid at lave, så
prøv i stedet mannagrød eller havregrød.
De tager ca ti minutter at lave.
Du
kan finde opskriften på mannagrød her. Du kan se opskriften
på havregrød her.
Velbekomme, og god fornøjelse med din grød.