- Suppe

Suppe kan være varmende en kold vinterdag. Men supper kan også spise kold som fx gazpacho. Hos kogebog.dk finder du alt fra grønsagssuppe til bouillabaisse.

 
Ideer til suppe
Der er mange forskellige måder at lave supper på og med et væld af ingredienser. Du kan lave al fra fiskesuppe til kold grønsagssuppe bedre kendt som gazpacho. Tilfælles har supper, at de er baseret på vand, som koges med en eller flere ingredienser. Du kan lave suppe lige meget, om du er nybegynder eller ekspert. Hos Kogebog.dk har vi et bredt udvalg af supper fra suppe med billige og få ingredienser til mere avancerede og tidskrævende supper.

 
Hvis du har en opskrift eller en ide til en suppe og ikke kan finde den i vores sortiment, er du velkommen til at sende opskriften eller ideen til os. Så kan andre også få glæde og gavn af dine ideer. Du må meget gerne vedlægge et billede af retten, hvis du har et liggende.

 
Inspiration til suppe
Hos os kan du finde inspiration til klare eller jævnede supper. Du kan også finde inspiration fra supper fra udlandet som den russiske rødbedesuppe borsjtj eller den italienske minestrone.
Hos kogebog.dk kan du finde grønsagssupper som jordskokkesuppe eller aspargessuppe, supper med oksekød eller en krydret fiskesuppe.

 
Server også kold suppe som forret. Fx gazpacho, som er en kold grønsagssuppe eller kold rejsesuppe. Server gerne suppen med et lækkert brød til.

 
En fordel ved supper er, at den kan bruges til mange måltider. Prøv den til frokost, som let forret eller som aftensmad. Hos os finder du et så stort udvalg af supper, at du ikke behøver at lave den samme suppe to gange i træk – med mindre at suppen selvfølgelig bliver din nye yndlingssuppe.

 
Du vil også finde separate opskrifter på specielle ingredienser til supperne. Du kan fx lave hjemmelavede melboller til oksekødssuppe eller croutoner, som også kan bruges i en cæsarsalat.
Velbekomme, og god fornøjelse med dine supper.

 
Et udvalg af suppe opskrifter

Klik og se opskrifterne

Salatsuppe Gulerodssuppe med ristede løg Hønsebouillon med fyldLegeret grønærtesuppe
Majssuppe - Den gule suppe
Porre og kartoffelsuppe - Vichyssoise
Oksekødssuppe - Høstsuppe
Gartnerkonens suppe
Mandelsuppe
Sommersuppe
Tomatsuppe med rejer
Løgsuppe med hvidvin
Porresuppe
Grønsagssuppe med bacon
Karsesuppe
Grønkålssuppe
Gulerodssuppe med appelsin