Når du elsker Hot Pockets, så skal du prøve denne nemme lomme opskrift! Her kan du vælge mellem kylling, spinat-artiskok og pepperoni-tomat - alle lækre med filodej i airfryer.
Giver 12 stk. Forberedelsestid: 10 min. Samlet tid: 1 time 30
min.
# Ingredienser
BUFFALO KYLLING FYLD
2 spsk olie, delt
2 kop broccoli i buketter
3 tsk salt, delt
3 (240 g) kyllingebryst, skåret i 1 cm stykker
¾ kop Buffalo sauce eller Hot sauce
2¼ tsk honning
12 tynde skiver cheddarost
SPINAT-ARTISKOKFYLD
2 spsk olie
6 kop babyspinat
¾ kop hakkede artiskokhjerter
2¼ tsk salt
1 spsk + ¾ tsk hvidløgspulver, delt
180 g flødeost
1½ kop revet mozzarella
¾ kop revet Pecorino Romano ost
PEPPERONI OSTFYLD
1½ kop revet mozzarella
96 skiver pepperoni
¾ kop tomatsauce
¾ tsk tørret oregano
MONTAGE
12 filodej-plader a 12x6 cm
1 stort æg
olie, madlavningsspray
groft salt (valgfrit)
* Tilberedning
BUFFALO KYLLING VARME LOMMER
1. Opvarm 1 spsk olie i en stor stegepande over medium varme.
Krydr broccoli med 1½ tsk salt og kog, omrør lejlighedsvis,
indtil den er mør og let brunet, 5 til 7 min. Overfør til en
stor skål.
2. Krydr kyllingen med de resterende 1½ tsk salt, og
gnid derefter med den resterende 1 spsk olie.
Steg kyllingen i samme stegepande ved middel varme,
vend lejlighedsvis, indtil den er gennemstegt, og et termometer
indsat i den tykkeste del registrerer 75 °C, cirka 6 min.
Overfør til skål med broccoli.
Tilsæt bøffelsauce og honning og rør for at blande. Lad afkøle.
3. Del dejplade i (12x6 cm) rektangler for at få 12 i alt.
Arranger fyldet på langs på den ene halvdel af hvert rektangel,
og
efterlad en tynd kant rundt om siderne. Top med ost.
4. I en lille skål piskes ægget med et stænk vand.
Pensl kanterne af dejen med æg.
Fold langsiden af rektanglet over, og tryk kanterne for at forsegle.
Pensl toppen af dejen med æg.
5. Spray en airfryer-kurv med madlavningsspray.
Arbejd i hold, arranger fyldt dej i et enkelt lag i forberedt
kurv.
Kog ved 190 °C indtil gyldenbrun, 4 til 5 min.
Drys evt med groft salt.
SPINAT-ARTISKOK VARME LOMMER
1. Varm olie op i en medium stegepande over medium varme.
Kog spinat, artiskokker, salt og 1 spsk hvidløgspulver, omrør
lejlighedsvis, indtil spinaten er faldet sammen, cirka 5 min.
2. Fjern stegepanden fra varmen.
Rør flødeost, mozzarella og Pecorino i. Lad afkøle.
3. Del dejplade i (12x6 cm) rektangler for at få 12 i alt.
Arranger fyldet på langs på den ene halvdel af hvert rektangel,
og efterlad en tynd kant rundt om siderne.
4. I en lille skål piskes ægget med et stænk vand.
Pensl kanterne af dejen med æg.
Fold langsiden af rektanglet over, og tryk kanterne for at forsegle.
Pensl toppen af dejen med æg.
Drys med de resterende 3/4 tsk hvidløgspulver.
5. Spray en airfryer-kurv med madlavningsspray.
Arbejd i hold, arranger fyldt dej i et enkelt lag i forberedt
kurv.
Kog ved 190 °C indtil gyldenbrun, 4 til 5 min.
Drys evt med groft salt.
PEPPERONI OST VARME LOMMER
1. Del dejplade i (12x6 cm) rektangler for at få 12 i alt.
Arranger 1 spsk ost på langs på den ene halvdel af hvert rektangel,
efterlad en tynd kant rundt om siderne, og top med 8 pepperoni-skiver.
Hæld 2 spsk sauce over pepperoni, og drys derefter med 1 spsk
ost.
2. I en lille skål piskes ægget med et stænk vand.
Pensl kanterne af dejen med æg.
Fold langsiden af rektanglet over, og tryk kanterne for at forsegle.
Pensl toppen af dejen med æg og drys med oregano.
3. Spray en airfryer-kurv med madlavningsspray.
Arbejd i hold, arranger fyldt dej i et enkelt lag i forberedt
kurv.
Kog ved 190 °C indtil gyldenbrun, 4 til 5 min.
Drys evt med groft salt.
Se alle de bedste opskrifter
med Airfryer
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------