En saftig lille
pakke med svinekotelet, æbler og løg. Vi krydrer med kanel og ingefær, to
krydderier som passer fint til svinekød. Her forener de deres kræfter og sætter
fart over anretningen.
Tid: 1 time, heraf 20
min i ovnen. 4 pers.
# Ingredienser
4 svinekoteletter
2 løg
2 æbler
2 spsk smør eller
margarine
½ tsk salt
¼ tsk peber
½ tsk kanel
½ tsk ingefær
* Fremgangsmåde
1. Skær et par snit
i koteletternes fedtkant.
2. Skræl løg og
æbler og skær begge dele i små tern.
3. Brun koteletterne
på begge sider i halvdelen af fedtstoffet.
Drys med salt og
peber.
4. Svits løg og
æbler i resten af fedtstoffet.
5. Riv fire store
stykker alufolie af og læg en kotelet på hvert stykke.
Fordel løg/æbleblandingen
henover og drys med kanel og ingefær.
Luk pakkerne til.
6. Læg
alufoliepakkerne i et ovnfast fad.
Steg koteletterne i
en 225 °C varm ovn i 20 min
7. Server
koteletterne i foliepakkerne på tallerkener.
Så kan hver enkelt
åbne sin egen pakke ved bordet.
Ovnstegte kartoffelbåde
og en blandet salat passer godt til.
•
Tips: Hvis du vil lave retten i mikroovnen, lægger
du de brunede koteletter i et egnet fad.
Fordel
løg/æble-blandingen henover, drys med krydderier og dæk fadet til. (ikke
alufolie)
Sæt det i mikroovnen
og tilbered ved 750W 5 min
Se alle de bedste opskrifter med Svinekød
Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør
Se alle de bedste opskrifter med Brød
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------