Skøn opskrift på og lækker græsk champignonsalat med skalotteløg og citronsaft - Prøv den her!
Til 4 personer. Tilberedningstid:
25 min. Trækketid: 1-2 timer
# Ingredienser
500 g champignoner
250 g skalotteløg
¾-1 dl (oliven)olie
saft af 2 citroner
salt og peber
2 laurbærblade
2 kviste timian
* Fremgangsmåde
1. Skær rodskiven af
champignonerne, skyl dem og lad dem dryppe godt af.
Overhæld løgene med
kogende vand og pil dem.
Kog derpå løgene 5
minutter i letsaltet vand, der er tilsat 1 kvist timian og 1 laurbærblad.
2. Bland de varme
løg med champignonerne.
Tilsæt 1 kvist
timian og 1 laurbærblad.
Bland olie og
citronsaft, krydr med salt og peber og hæld marinaden over salaten.
Lad den trække koldt 1-2 timer.
Se alle de bedste opskrifter med Champignon
Se alle de bedste salat-opskrifter Her
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------