Bagværk Hjemmebag. Arbejdstid: 30 min. Bagetid: ca 15 min. Let at lave. Mellem pris. Mængde: ca 20 stk.
# Ingredienser
til Makroner
100 g mandler ()
100 g sukker ()
2 æggehvider
1 knsp hjortetaksalt
*
Sådan laves Makroner
1. Sæt ovnen på 175 °C.
Gnid en bageplade med lidt olie eller smør og drys fint med
mel, eller dæk den med bagepapir.
Det sidste er det nemmeste og sikreste.
2. Skold, smut og mal eller hak mandlerne meget fint.
Bland dem med flormelis og hjortetaksalt.
3. Pisk æggehviderne meget stive, det vil sige, at der skal
piskes nogle min., efter at de er stive.
4. Bland mandel-flormelissen i æggehviderne.
5. Sæt ca 20 små toppe på pladen.
Brug sprøjtepose med 1½ cm rillet tylle eller brug et par
teskeer.
6. Sæt pladen midt i ovnen og bag ca 15 min.
7. Tag straks makronerne af pladen og lad dem svale
utildækkede på en rist.
Tips: Server makronerne til kaffe eller desserter,
bedst til desserter, der ikke er bagt, og specielt til is og frugt.
Se de bedste opskrifter med Makroner
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm
køleskab, Mad til 1
person eller Mad på 30
min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------