Logo

Vodkamarinerede sild med kartoffelsalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Vodkamarinerede sild med kartoffelsalat


Server en lækker sildemad til frokost. Sammen med en skål kold kartoffelsalat kan serveringen sagtens gøre det ud for enkel aftensmad

4-5 personer. Arbejdstid: 30 min. Kogetid. 15-20 min. Trækketid: 1 døgn


# Ingredienser til Vodkamarinerede sild med kartoffelsalat:

300 g gammeldags modnede sildefileter

 

Lage:

2 dl citronsaft

100 g sukker

1 dl vodka

1 stort bundt dild

1 rødløg

 

Kartoffelsalat:

500 g små kartofler

200 g cremefraiche 18%

2 spsk grov sennep

salt og peber.

Tilbehør:

rugbrød

grøn salat

2 tomater

*

 

Sådan laver du Vodkamarinerede sild med kartoffelsalat:

Afdryp sildefileterne, og skær dem i mindre stykker.

 

Kog citronsaft og sukker, til sukkeret er opløst.

Lad lagen køle af, og tilsæt vodka, små dildduske, og tynde skiver rødløg.

Læg sildene i lagen, og sæt dem i køleskabet i 1 døgn.

Kog skrubbede kartofler møre i letsaltet vand.

Lad dem køle af, og skær dem i mindre stykker.

 

Rør en dressing af cremefraiche og grov sennep, og smag til med salt og peber.

Tag sildene op af lagen, og dryp dem af.

Server de marinerede sild med kartoffelsalat på rugbrød med grøn salat og tomatbåde.

 

Her finder du flere opskrifter på dejligt smørrebrød. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer.

Giv opskriften din vurdering. ... Vælg hvor mange smileys opskriften skal have og klik knappen.

 


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 6.874 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Effektiv reklame - klik her