Som forret eller som tilbehør: Blandingen af druer, ost og salatblade er altid en fuldtræffer -
Du får succes med denne opskrift - Det bliver så godt
Til 4 portioner. Tilberedning
25 min.
# Ingredienser
150 g stenfri grønne
vindruer
150 g stenfri blå
vindruer
400 g salatblade fx egeblads-,
vårsalat eller lollo bianco
150 g gorgonzola
3 spsk
hvidvinseddike
6 spsk æblesaft
lidt salt og peber
5 spsk olie
2 skiver rosinbrød
2 spsk smeltet smør
* Tilberedning
1. 150 g stenfri grønne vindruer og 150 g
stenfri blå vindruer gøres i stand, skylles og halveres.
400 g salatblade
gøres i stand, skylles og slynges tørre.
150 g gorgonzola
skæres i store stykker.
3 spsk
hvidvinseddike, 6 spsk æblesaft, lidt salt, peber og 5 spsk olie kommes i et
glas med skruelåg og rystes grundigt.
2. 2 skiver rosinbrød skæres i 2 cm store
terninger og ristes gyldenbrune i 2 spsk smeltet smør. Salat og druer blandes
forsigtigt med dressingen, anrettes med osten og brødterningerne og serveres
straks.
Energi pr. portion:
8 g protein, 33 g fedt, 20 g kulhydrater; 415 kcal (1727 kJ)
✅ Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min
kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste
opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper
dig med at lykkes i køkkenet.