En lidt usædvanlig snackanretning. Nem at lave og med en dejlig smag, får du først begyndt at spise disse brød, er det ikke let at stoppe!
Tid: 30-40 min, heraf 15 min. i ovnen. 25-30 stk.

 
# Ingredienser
4½ dl hvedemel + ca ½ dl til udrulningen
1 dl reven ost med smag
3 tsk bagepulver
175-200 g smør eller margarine
1½ dl mælk

 
* Fremgangsmåde
1. Bland mel, reven ost og bagepulver i en skål.

 
2. Tilsæt 150 g af fedtstoffet.
Findel det i melblandingen med en gaffel eller med fingerspidserne.

 
3. Tilsæt mælken. Ælt dejen hurtigt sammen.

 
4. Tag dejen op på et melet bord.
Tryk den ud til en plade 2 cm tyk.

 
5. Stik runde kager ud ca 3 cm i diameter.

 
6. Smelt resten af fedtstoffet i et ovnfast fad ca 30x10 cm.

 
7. Vend kagerne i fedtstoffet. Stil dem tæt sammen på fadet.

 
8. Bag dem på en rist ved 225 °C ca 15 min.

 
9. Server dem lune med tomatsaucen. Bræk dem fra hinanden og dyp dem i saucen.

Hot tomatdip

# Ingredienser
1½-2 dl chilisauce
½ dl finthakket løg
2 fed hvidløg
saft af ½ citron
2 spsk vineddike
2 spsk olie
1 tsk sennep
½ tsk salt
½ tsk Sambal Bali eller cayennepeber
1 tsk worcestersauce

 
* Fremgangsmåde
1. Rør alle ingredienserne sammen. Pres hvidløgsfeddene eller hak dem meget fint.

 
2. Lad dip' en stå og trække en tid, så smagen modnes.

Se alle de bedste opskrifter med Tapas / Små retter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------