Bagværk Hjemmebag. Arbejdstid: 30 min. Skal hvile, dej: 30 min. Bagetid: 6-8 min. pr. plade Middelsvær at lave. Lav pris. Mængde: ca 30 stk.
# Ingredienser
til Vaniljekiks
250 g hvedemel (ca 4 dl)
1 spsk sukker
½ tsk salt
2 tsk vaniljesukker
100 g smør
1 æg
5 spsk mælk
*
Sådan laves Vaniljekiks
1. Bland mel, sukker, salt og vaniljesukker i en skål.
Hak smørret i med en kniv og smuldr det grynet.
2. Tilsæt sammenpisket æg og mælk og ælt dejen hurtigt
sammen.
Lad den hvile koldt og tildækket ca 30 min.
3. Sæt ovnen på 200 °C.
4. Rul dejen tyndt ud på et melet bord.
Skær den i firkanter på 6x6 cm eller stik den ud med et glas
med en diameter på 8 cm.
Prik kiksene med en gaffel og læg dem på en letsmurt
bageplade.
5. Bag kiksene midt i ovnen 6-8 min, til de er lysebrune.
Lad dem afkøle utildækket på en bagerist.
Tips: Opbevar de helt kolde kiks i en uforet dåse med
tætsluttende låg.
Nøddekiks:
Erstat ½ dl af melet med malede hassel- eller
valnøddekerner.
Se alle de bedste opskrifter med Kiks
Se alle de bedste opskrifter med Vanilje
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------