Dessert. Arbejdstid: 30 min. Let at lave. Mellem pris. 6 personer.
# Ingredienser
til Vandmelonsalat
1 lille moden vandmelon
1 banan
1 appelsin
1 æble
1 mangofrugt
1 lille klase vindruer
1 dl portvin
1 lille stykke frisk ingefær
*
Sådan laves Vandmelonsalat
1. Skær bunden af melonen flad, så den kan stå.
Skær et låg af.
2. Grav frugtkødet ud og fjern kernerne og det bløde
frugtkød omkring dem med en ske.
Skær frugtkødet i mindre stykker og læg dem i en skål.
3. Skræl bananen, appelsinen, æblet og mangofrugten.
Skær mangofrugtkødet fri af stenen.
Skær det forskellige frugtkød i mindre stykker og bland dem
med melonkødet.
4. Halver og udsten vindruerne og bland dem med frugten.
Hæld portvinen over og tilsæt lidt friskreven ingefær.
Sæt skålen koldt, til desserten skal serveres.
Servering:
Fyld den udhulede vandmelon med frugtsalaten, sæt den på et
fad og læg låget halvt over. Server straks.
Tips: Frugten kan varieres. Fx med kiwifrugt,
fersken, abrikos og jordbær.
Appelsinsaft kan erstatte portvinen.
Vaniljecreme, engelsk passer godt til, se Creme anglaise
Se de bedste opskrifter med Melon
Se alle de bedste opskrifter med Vandmelon
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------