Hjemmelavede vafler laves i princippet af en let sødet
pandekagedej. Vaflernes overflade bringer mindelser om bikubernes voksplader -
og kan gemme på dejligt meget honning, smeltet smør eller flødeskum. Et
vaffeljern er nødvendigt.
Forberedelsestid 5 min. Tilberedning 5 min. pr vaffel. Portionen giver 8-10 stk.
# Ingredienser
250 g hvedemel
1 spsk sukker
1½ tsk bagepulver
½ tsk salt
3¾ dl mælk eller kærnemælk
30 g smør, smeltet
2 æg
* Tilberedning
1. Sigt mel, sukker, bagepulver og salt i en stor skål.
2. Pisk mælk, smeltet smør og æg sammen i en anden skål.
Tilsæt mel ad et par gange og rør dejen sammen med en
grydeske.
3. Varm vaffeljernet op efter anvisningerne i
brugsanvisningen.
Når jernet er varmet op, pensles det med lidt smeltet smør.
Hæld en passende mængde dej på jernet, ca. 1 dl, og
bag vaflen gylden og sprød.
Lad dem køle af på en bagerist, inden de serveres, så bliver
de ikke bløde.
Server dem med flødeskum og honning eller ahornsirup.
Se alle de bedste opskrifter med Morgenmad
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.