Danskerne er glade for gris – både til hverdag og til fest.
Vi har fundet en populær opskrift med hakket, magert flæskekød blandet med spændende
ting fra køkkenskabet
Til 2 personer. Er
du alene så halver ingredienserne. Tilberedningstid: ca 20 min.
# Ingredienser
250 g hakket, magert
flæskekød
1 dl groft knuste
kartoffelchips
25 g groftreven ost
1 dl cremefraiche
2 spsk ristede løg (færdigkøbt)
2 spsk chutney eller
hakket, syltet agurk
salt, peber fra kværn
50-75 g smør
* Tilberedning
1. Bland det hakkede
kød i en skål med de knuste kartoffelchips.
Tilsæt reven ost,
cremefraiche og ristede løg.
Rør det til en fars,
der krydres med chutney eller syltet agurk samt salt og peber.
2. Form farsen til
»bøffer«, der steges i smør på en pande, 6-7 min. på hver side.
3. Læg »bøfferne« på
et varmt fad.
Server en skål salat til samt rugbrød og smør.
Se alle opskrifter med salat HER