Logo

Ungarsk lever

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ungarsk lever

   

Skøn og lækker opskrift på kalvelever i gryde med spegepølse, peberfrugt og lidt rødvin - det er virkelig lækkert - Prøv den her!

Til 4 personer. Tilberedningstid: ca ½ time. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser
4 skiver kalvelever
hvedemel

salt og peber
1 tsk paprika (edelsüss}
20 g smør

2 løg
50 g spegepølse m/hvidløg
1 rød og 1 grøn peberfrugt
1 spsk olie

2 dl rødvin
2 tomater
1 dl cremefraiche
4 stykker ristet franskbrød

 
* Fremgangsmåde
1. Vend leverskiverne i mel, krydret med salt, peber og paprika.
Steg dem 2-3 min på hver side i smør på en pande.

 
2. Kom 1 spsk olie på panden; svits hakkede løg, pølsestykker og ½ tsk paprika.
Tilsæt rødvin og lad saucen koge lidt ind (6-8 min.).
Smag den til.

 
3. Hæld pølseblandingen over leveren.
Pynt med tomatbåde og en skefuld cremefraiche.
Server med ristet brød på et varmt fad.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 6.110 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Effektiv reklame - klik her