Du kan spise tyttebærsyltetøj til mange ting, men den mest
klassiske kombination, er nok til svenske köttbullar og forloren hare. Det
passer også glimrende sammen med både pandekager og havregrød, så der findes
mange muligheder.
Det kan være lidt svært at finde tyttebær i Danmark. Nogle
butikker har tyttebær i frysedisken.
# Ingredienser til tyttebærsyltetøj:
500 g tyttebær
1 dl vand
1 dl rørsukker
1½ dl syltesukker (kan erstattes med 2 tsk Rød Melatin
blandet med 1½ dl rørsukker)
lidt citron
Atamon
*
Sådan laver du tyttebærsyltetøj:
Rens tyttebærrene.
Kog bær og vand i 5-10 minutter.
Fjern evt. skum.
Rør sukker i lidt ad gangen til sukkeret er opløst.
Smag til med citron.
Skyl glas i Atamon og hæld syltetøjet i glasset.
Her finder du flere opskrifter på dejlige syltetøj. Gå på opdagelse og
find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer.
Giv opskriften din vurdering. ... Vælg hvor mange smileys
opskriften skal have og klik knappen.