Et hurtigt og let måltid med masser af smag. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Forberedelsestid: 10 min. Tilberedningstid: 15-20 min.
Kuverter: 4
# Ingredienser
4 mellemstore kogte kartofler
425 g afdryppet tun (fra dåse)
2 spsk revet parmesanost
2 spsk finthakkede kapers
1 finthakket rødløg
1 æg
2 spsk hakket dild
2,5 dl rasp
olie til stegning
serveres med sprød grøn salat
serveres med citronbåde
* Tilberedning
1. Hæld de kogte kartofler i en stor skål og mos dem, indtil
konsistensen er jævn.
Tilsæt tun, ost, kapers, løg, æg og dild og bland ingredienserne
godt.
2. Del farsen i 8 lige store portioner med hænderne og form
dem til kugler.
Flad kuglerne ud til bøffer. Dyp bøfferne i rasp.
3. Opvarm olien i en pande og steg bøfferne i hold, indtil
de er gyldne.
Vend dem og steg dem på den anden side, hvorefter de drypper
af på køkkenrulle.
4. Server tunbøfferne med sprød, grøn salat og citronbåde.
Variation Laks på dåse kan bruges i stedet for tun.
Prøv sammen med:
Forret: Penne
med skinke, ærter og hvidløgsdrys
Dessert: Figen-
og pæretærte
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv også Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.