Her får du muffins i flere spændende udgaver. Fx
Blåbærmuffins, Appelsinmuffins med ahornsirup, Banan-jordbærmuffins eller
Daddelmuffins
Forberedelse: 15
min. Tilberedning: 20 min. Giver 12 muffins.
# Ingredienser
250 g hvedemel
2 tsk bagepulver
100 g blødgjort smør
175 g melis
2 æg
1 nip salt
1¾ dl mælk
225 g friske eller
frosne tranebær
* Tilberedning
Forvarm ovnen til
180 °C.
Sigt mel og
bagepulver sammen i en stor skål.
Pisk smørret sammen
med sukker, æg og
et nip salt i en
anden stor skål. Tilsæt mælken.
Rør de to blandinger
sammen, indtil det er jævnt og ensartet.
Tilsæt tranebær, og
rør igen, men pas på ikke at arbejde
for meget med dejen.
Fordel blandingen
mellem 12 smurte eller olierede rum i en muffinform.
Bag dem i ovnen i 20
til 25 min.
Tag dem ud af
formen, og lad dem køle af på en bagerist.
Blåbærmuffins
Erstat tranebærrene med 200 g blåbær.
Appelsinmuffins med ahornsirup
Tilsæt 2 spsk ahornsirup, finsnittet skal af 1 appelsin samt
1 tsk vaniljeekstrakt til dejen.
Banan-jordbærmuffins
Tilsæt 2 bananer i skiver, 125 g jordbær i skiver og
1 tsk stødt kardemomme.
Daddelmuffins
Tilsæt 100 g udstenede dadler i tern og
1 tsk stødt kanel til dejen.
Se alle de bedste opskrifter med Drinks Snacks/sødt Forretter Tilbehør Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------