Karl Johan svampen er kongen blandt svampe. Den giver megen smag og aroma. Hvis du ikke kan få fat
i friske svampe, kan du bruge konserverede. Ret nemt og lækkert
Tid: ca 25 min. 2-3
pers.
# Ingredienser
250 g tortellini
1 løg
300 g friske Karl
Johan svampe
25 g smør eller margarine
1 dl hakket persille
2½ dl fløde 13%
salt og peber
75 g reven
parmesanost
* Fremgangsmåde
1. Kog tortellinien
efter anvisningerne på pakningen.
2. Skræl løget og
skær det i skiver.
Rens Karl Johan
svampene og skær dem i skiver.
3. Steg løg og Karl
Johan svampe i fedtstoffet ca 10 min.
4. Tilsæt persille
og fløde og lad alt simre ca 5 min.
Krydr med salt og
peber.
5. Hæld saucen over
de varme tortellini og drys reven ost over.
6. Server direkte
fra gryden, gerne med blandet salat og brød til.
Tips: Tortellinien kan hældes i et ovnfast fad og
gratineres med
saucen i en 225 °C varm ovn i ca 10 min.
Sæt fadet øverst i
ovnen.
Se alle de bedste opskrifter med Svampe Pasta eller Grønsager
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------