Salaten tager ikke mange øjeblikke at lave og den er både sund, fedtfattig og meget velsmagende. Torskerognssalat er til madpakker, ristet rugbrød eller i en bagel
Til 4 personer. Tilberedningstid:
30 min.
# Ingredienser
200 g kogt
torskerogn
1-2 citroner
2-3 dl cremefraiche
2 hårdkogte æg
salt, peber og paprika
1 grøn eller rød peberfrugt
salatblade
oliven
dild
* Fremgangsmåde
1. Befri
torskerognen for hinder.
Mos den let med en gaffel og dryp den med saften af ½-1 citron.
2. Rør cremefraiche
med lidt citronsaft.
Tilsæt 1 hårdkogt,
hakket æg og smag til med salt, peber og paprika.
Tilsæt peberfrugten
skåret i terninger samt torskerognen.
3. Anret salaten
portionsvis på salatblade og garner med æggebåde, oliven, dild og citronbåde. Server
ristet brød til.
Tips: Køb færdigkogt torskerogn eller kog selv frisk
torskerogn i letsaltet vand i 20 minutter og brug det til denne herlige salat.
Vil du undgå selv at koge torskerognen, må du ty til
dåsetorskerogn, det er bare en nem løsning i madpakken med torskerogn salat.
Se alle de bedste opskrifter med Torskerogn
Se alle de bedste salat-opskrifter Her
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------