En enkel salat som smager dejlig og er smuk at se på. Den er både elegant og praktisk - den skal
blot anrettes sirligt på tallerkenerne. Det smager saftsuseme godt.
Tid: ca 15 min. 4
pers.
# Ingredienser
6 tomater
2 ds. sardiner i
olie (125 g)
1 rødløg
20 sorte oliven
DRESSING:
2 spsk rødvinseddike
2 spsk kapers
½ dl olie
2 spsk finthakket
basilikum
½ tsk sort peber
* Fremgangsmåde
1. Skyl tomaterne og
skær dem i skiver.
Fordel dem på 4
frokosttallerkener.
2. Læg sardinerne
uden olien ovenpå tomaterne.
3. Pil løget og skær
det i skiver.
Læg dem over sardinerne sammen med de sorte oliven.
4. Ryst
ingredienserne til dressingen sammen. Hæld den over salaten.
5. Server den straks
med ristet brød til.
Tips: Brug gerne bøftomater, hvis salaten skal være
hovedret.
De har en meget mere fyldig smag og salaten bliver mere mættende.
Se alle de bedste opskrifter med Salater
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------