Her får du melondessert i flere spændende udgaver. Vælg
mellem med mynte og rosenblade, med sød vin, med kokos, med hindbær eller med
æbler.
Forberedelse: 20 min. Tilberedning: 2 min. 6 personer.
# Ingredienser
2 cantaloupe-meloner
500 g vandmelon
20 blade mynte eller citronmelisse
2 spsk rosenvand
2 tsk vaniljesukker
50 g pinjekerner
1 spsk muscovadosukker
* Tilberedning
Skær melonerne igennem, og kasser kernerne.
Lav kugler af frugten med en melonske.
Gør det samme med vandmelonen.
Kom kuglerne i en stor skål, tilsæt 14 klippede mynteblade,
rosenvand og vaniljesukker, og bland og vend det forsigtigt.
Dæk med plastfilm, og køl af 2 timer.
Rist pinjekernerne en smule på en slip-let pande, og bland
dem i frugten.
Fordel blandingen i 6 skåle eller glas, og drys med
muscovadosukker.
Pynt med hele mynteblade.
Melon med sød vin
Smag til med Sauternes eller Muscat vin, og tilsæt en lille
klase
blå eller grønne vindruer.
Melondessert med kokos
Pisk 3 æggeblommer med 125 g sukker og 1 spsk mel.
Tilsæt 3 dl kogende kokosmælk, og rør til det tykner.
Køl af. Tilsæt 2 dl flødeskum.
Servér med 2 slags melonkugler, og drys med revet kokos.
Meloner med hindbær
Skær to slags melon i tern. Dryp 2 spsk hindbærsirup over.
Drys med hakkede, karamelliserede pistacienødder,
hele friske hindbær og klippet mynte.
Frisk melondessert med æbler.
Lav kugler af 3 æbler, 1 cantaloupe-melon og ¼ vandmelon med
en lille melonske. (eller evt tern).
Drys med muscovadosukker og revet appelsinskal.
Hæld saft af 1 appelsin samt ½ dl portvin over.
Se alle de bedste opskrifter med Dessert Is og sorbet Frugt og bær Tærter Melon
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------