Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Tiramisu
med fersken, Kakao-tiramisu, Tiramisu med kirsebær eller Kalorielet tiramisu - få de gode opskrifter her.
Forberedelse: 20
min. Tilberedning: 5 min. 4 personer.
# Ingredienser
8 abrikoser
2 spsk honning
4 æg (pasteuriserede
blommer og hvider)
50 g sukker
125 g mascarpone
6 ladyfingers
4 spsk amaretto
* Tilberedning
Skyl abrikoserne.
Skær dem i tern, og sauter dem 5 min med honningen.
Adskil æggeblommer
og hvider ved hele æg.
Pisk sukker og æggeblommer lyst og luftigt i en skål.
Tilsæt mascarpone, og fortsæt med at piske, til det er jævnt og ensartet.
Pisk
æggehviderne stive, og fold dem forsigtigt i blandingen.
Læg et lag
æggeblanding i bunden af 4 portionsskåle.
Dryp ladyfingers med amaretto, og læg
stykker af dem ovenpå.
Tilsæt resten af æggeblandingen, og slut af med
abrikoserne.
Stil desserten koldt 1 time inden servering.
Tiramisu med fersken
Udskift abrikoserne med 8 ferskner, og
drys med 3 spsk knuste pistacienødder.
Kakao-tiramisu
Erstat amarettoen med 2 tsk stærk kold kaffe.
Drys tiramisuen med usødet kakaopulver.
Tiramisu med kirsebær
Udskift abrikoserne med 200 g amarenakirsebær i sirup,
og halvér mængden af amaretto
Kalorielet tiramisu
Udskift mascarponen med en blanding af 4 spsk ricotta og
4 spsk letpisket cremefraiche (9%)
INFO: Tiramisu er en italiensk dessert, i lag bestående af
ladyfingers, som er vædet med stærk kaffe og fx amaretto. Desuden udgøres den
af mascarpone og æg, tilsat sukker og vanilje. Den toppes typisk af med
kakaopulver eller mørk chokolade i flager. Tiramisu – opskrifter
Se alle de bedste opskrifter med Forretter
Hovedret Desserter Is og sorbet Frugt og bær
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------