Urtete har været kendt i mange år og den har været værdsat både med hensyn til smag og for sundhedens skyld. Om teen skal være stærk eller svag - om den skal drikkes med mælk og om den skal sødes, er en smagssag. Hvis urtete skal sødes, er honning godt.
Citronsaft er ofte med til at frem hæve smagen.
Oplysningerne om de medicinske
virkninger stammer fra gamle lærebøger og må tages som et kuriosum.
Anis
Kog 1 tsk anis med 1½-2
dl vand.
Lad drikken trække i 10 minutter og si den.
God mod hoste og
luftvejslidelser.
Basilikum
Overhæld 1 spsk
tørrede blade og blomster med 1 ½-2 dl
kogende vand.
Lad det trække i 10
minutter. Si teen.
Virker beroligende,
slimløsende og mildt afførende.
Brændenælde
Kog 1 spsk tørrede
brændenældeblade med 1½-2 dl vand.
Lad det trække i 10
minutter. Si drikken.
Drikken smager godt
med lidt honning og citron. Virker mod infektioner.
Bukkeblad
Lav et udtræk af
tørrede blade og kogende vand.
Tag et par spsk før
måltidet, det skærper appetitten.
Citronmelisse
Citronmelisse giver
en dejlig og forfriskende te.
Kog 2 tsk tørrede
blade med 1½-2 dl vand.
Lad blandingen
trække i 5 minutter og si den.
Virker mod feber,
forkølelse og hovedpine.
Humle
Kog 2 dl vand med 2
spsk friske eller 1 spsk tørrede humleblade ved svag varme ca 20 minutter.
Si drikken.
Virker beroligende.
Hyben
Kog 2 tsk tørrede hybenskaller
uden frø med 1½-2 dl vand.
Lad blandingen koge
svagt ca 10 minutter.
Si drikken og tilsæt
evt. lidt citronsaft.
Drikken er
C-vitamin-rig. God mod forkølelse.
Kamillete
Overhæld 2-3 tsk
tørrede kamilleblomster med 1½-2 dl kogende vand og lad det trække 10-15
minutter. Si teen.
Virker beroligende.
Morgenfrue
Kog 1-2 tsk tørrede
blade med 1½-2 dl vand.
Lad drikken trække
5-10 minutter.
Styrker sjæl og
legeme.
Pebermynte
Kog 2-3 tsk tørrede
blade med 1½-2 dl vand.
Lad drikken trække i
10 minutter. Si drikken.
Drik evt. teen med
lidt honning og citronsaft.
God mod søvnløshed.
Solbærte
Overhæld 1 spsk
tørrede, knuste solbærblade med ½ liter kogende vand.
Lad drikken trække
5-10 minutter.
Solbærte er en god
aftendrik.
Hyldete
Kog 2 tsk tørrede
hyldeblomster med 2 dl vand et par minutter.
Drik teen med citron
og lidt honning.
God mod forkølelse.
Blomster- og urtete
kan købes i helsekostforretninger og hos materialister, men du kan også selv
plukke blade og blomster. Server blomster- og urtete i smukke glas og kopper.
Se mere om Te
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------