# Ingredienser til at bage tarteletskaller:
250 g butterdej eller tærtedej med spelt (færdigkøbt)
*
Sådan bager du tarteletskaller:
Butterdej eller tærtedej pakkes op og foldes ud på det
medfølgende papir.
Efter at dejen er rullet lidt tyndere med kagerullen, er der
to muligheder afhængig af de forme, du har.
1. Skær dejen i cirkler efter en tallerken, der er godt 2 cm
større i diameter end det øverste af formene.
Læg dejen i let penslede forme, så den kommer lidt op over -
den synker lidt under bagningen - og prik med en gaffel.
2. Hvis formene er små, kan tarteletterne bages uden på
formene.
Læg formene, en ad gangen, ind under dejen og pres
forsigtigt dejen på plads.
Klip dejen af ca. 1 cm over formens kant.
Lad tarteletterne hvile koldt en times tid, inden de bages
12-14 min. ved 200 °C i midten af ovnen. De kan selvfølgelig bages i god tid og
lunes i ovnen.
Find opskrifter her...
Tarteletter
med skinke og champignoner
Tarteletter
med høns i asparges
Rejecocotter
med pasta