En frisk, cremet kartoffelmos med smag af timian. Et herligt tilbehør til hverdagsmaden. Det
smager saftsuseme godt. Retter med kartofler hitter netop nu!
Tid: ca 30 min. 4
pers.
# Ingredienser
750 g kartofler
vand, salt
3-4 æbler med syrlig
smag
1 spsk smør eller margarine
1 tsk sukker
½ spsk finthakket timian
1 pk. bacon (ca 150 g)
1½ dl cremefraiche
¼ tsk peber
½ tsk salt
* Fremgangsmåde
1. Skræl kartoflerne
og kog dem i letsaltet vand. Hæld vandet fra.
2. Skræl og udkern
æblerne. Skær dem i tern.
3. Smelt fedtstoffet
på en stegepande.
Læg æbletern, sukker
og timian i. Brun æbleternene let.
4. Striml
baconskiverne og steg dem sprøde på en tør pande.
5. Pres eller mos
kartoflerne.
Rør cremefraichen i og pisk mosen luftig.
Smag til med peber
og salt.
6. Bland forsigtigt
æblerne i mosen.
7. Server mosen med
baconstrimler på toppen.
Brød og evt. en grøn
salat hører til.
Tips: Opskriften kan forenkles med kartoffelmospulver,
som tilberedes efter pakningens anvisninger. Derefter som ovenfor.
Se alle de bedste opskrifter med Kartofler
Se alle de bedste opskrifter med Grønsager
Se alle de bedste opskrifter med Æbler
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------