Syltede blommer smager helt fantastisk, og kan spises fx til morgenmad eller dessert. Smager også fantastisk i selskab med ost.
# Ingredienser
1 kg blommer
Lage:
600 g sukker, fx rørsukker
2 dl vand
½ dl eddike
1 stang vanilje.
1 tsk konserveringsmiddel
* Fremgangsmåde
Skyl og del evt. blommer
og fjern stenene.
De kan også syltes hele
med sten, så prikkes de tæt med en nål/gaffel.
Kog lagen ganske kort
inden den svales og hældes over blommerne i et glas.
Lad det stå til næste
dag.
Hæld lagen fra og giv
den et kort opkog.
Kog blommerne 2-3 min
heri.
Kom dem på glas.
Tilsæt konserveringsmiddel
til lagen og hæld den over.
Luk straks til.
TIPS: Kan tilsættes 2½ dl mørk rom, eller portvin i stedet for
eddike og vand.
Du kan også tilsætte ½ vaniljestang.
Se alle de bedste opskrifter med Blommer
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------