En virkelig lækker og fyldig champignonsuppe som er hurtig
og nem at lave og bare smager helt fantastisk - få den bedste opskrift her.
Til 4 personer. Tilberedningstid:
20 min. Kogetid: 8-10 min. Fryseegnet
# Ingredienser
500 g champignoner og/eller
andre gode svampe
1 løg
1 fed hvidløg
2-3 spsk smør
2 spsk hvedemel
1¼ liter suppe eller
bouillon
250 g rosenkål
1 spsk citronsaft
1 dl cremefraiche
salt, peber
* Tilberedning
1. Skær de rensede
champignoner i skiver. Pil og hak løget.
2. Lad smørret blive
gyldent i en gryde.
Svits champignoner,
løg og det pressede hvidløg heri.
3. Rør melet i og
spæd med suppen lidt ad gangen.
4. Skær rodskiven af
rosenkålen.
Skyl dem og skær dem i halve.
Kom dem i suppen. Lad suppen koge i 8-10 min.
5. Kom citronsaft i
og smag til med salt og peber.
Server med cremefraiche.
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Se alle opskrifter på suppe HER
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes i køkkenet.