Logo

Surkål, kogt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Surkål, kogt 

 
Tilbehør. Arbejdstid: 15 min. Kogetid: ca 1 time. Let at lave. Lav pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Surkål, kogt
600-700 g surkål (evt. fra dåse)
1 løg
1 nellike
1 spsk afsmeltet svinefedt
evt. 1 spsk kommen
eller 1 tsk stødt enebær
ca ½ l (lys) bouillon eller vand
evt. salt
*
Sådan laves Surkål, kogt
1. Skyl surkålen i koldt vand og lad den dryppe af.
Surkål fra dåse skal blot dryppe af.
Pil løget og stik nelliken i.

 
2. Varm fedtet i en gryde og vend kålen i sammen med løget og evt kommen eller stødt enebær.
Hæld så meget bouillon eller vand ved, at det står på højde med kålen.

 
3. Bring det i kog og lad kålen koge under låg, ved svag varme, ca 1 time, eller til den er mør.
Surkål fra dåse skal varmes efter anvisning på emballagen.
Smag til med salt.

 
4. Fjern løget og anret surkålen på et fad.

 
Tips: Server surkål til fx kogeflæsk, til frankfurter- eller strasbourgerpølser, der kan koges med i kålen. Eller til Hamburgerryg.
Se også Eisbein mit Sauerkraut og Surkål som i Alsace.

 

Se alle de bedste opskrifter med Surkål

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,6 (9 stemmer)
Siden er blevet set 3.781 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her