Den kan ingen sige nej til; fuld af frugt, men alligevel
syndigt lækker. Mangler du lidt
inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Forberedelsestid: 30 min. Tilberedningstid: 35 min.
Kuverter:4
# Ingredienser
6 store Granny Smith æbler
1,2 dl sukker
1,2 dl vand
2,5 dl hvedemel
¾ tsk bagepulver
1,2 dl kagecremepulver
1,8 dl sukker
125 g blødgjort smør
1,2 dl mælk
2 let piskede æg
1 tsk vaniljeessens
2 spsk flormelis til drys
* Tilberedning
1. Skræl æblerne og hak dem groft.
Hæld dem i en tykbundet gryde sammen med sukker.
Tilsæt vand, læg låg på og bring det langsomt i kog.
Lad det småkoge uden låg i 10 min.
Lad dem dryppe af og stil dem til side.
2. Forvarm ovnen til 180 °C.
Pensl et 1,51 ildfast fad med smør.
Sigt melet og hæld kagecremepulver i en foodprocessor.
Tilsæt sukker, smør, mælk, æg og vanilje.
Blend det ved lav hastighed i 3 min.
Øg gradvist hastigheden til høj og fortsæt med at blende i 3
min.
3. Øs æblerne over i fadet. Hæld derefter dejblandingen
over.
Bag kagen i 35 min, eller indtil dejen slipper en pind, der
stikkes ned midt i kagen.
Drys med flormelis før servering.
Prøv sammen med:
Forret: Squash-
og champignonsuppe
Hovedret: Kyllingeravioli
med tomatsauce
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv også Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.