Stikkelsbær er i slægt med ribs. Bærrene vokser på små, tornede buske, og de kan være grønne, gule eller røde, glatte eller lådne, og formen kan være kuglerund eller oval. Også størrelsen varierer noget. Stikkelsbær bruges mest til syltning og i desserter. De umodne bær er bedst til
gelé, fordi pektin-indholdet er størst, og de egner sig også bedst til grød.
Umodne ses de allerede i maj. Modne og velsmagende danske bær fås i juni- juli,
men vi importerer også.
Bærrene kan fryses. Holdbarhed: ½ år.
Se de bedste opskrifter med Stikkelsbær
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------