Logo

Squashpuré med citron og hvidløg - Let og lækkert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Squashpuré med citron og hvidløg - Let og lækkert 

 
Her får du squashpuré i flere spændende udgaver. Fx Squashpuré med mynte og gedeost, Squashpuré med citron, Græsk squashpuré eller med hvidløg og citron
Squash på amerikansk, courgette på fransk og zucchini på italiensk er det samme.
Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 20 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
800 g squash
1 terning kyllingebouillon
salt og peber
2 løg
2 spsk olie
6 fed hvidløg
saft af 1 citron
mynteblade

 
* Tilberedning
Skyl og skær squashen i stykker.
Smuldr bouillonterningen i en stor gryde med et glas vand,
og kog squashen 10 min.
Hæld vandet fra, og blend squashen. Smag til om nødvendigt.

 
Pil og hak løgene. Brun dem i olie.
Tilsæt squashpuréen, og steg blidt 3-4 min.

 
Pil og hak hvidløg, og tilsæt til puréen.
Tilsæt citronsaft, og fortsæt 2-3 min, indtil puréen er lidt tykkere.
Lad det køle af, og hæld det i små skåle.
Pynt med mynteblade, og stil i køleskab. Server afkølet.

 
Squashpuré med mynte og gedeost
Udskift citron og hvidløg med 1 knsp mynteblade, og
tilsæt 50 g blød gedeost inden servering.

 
Squashpuré med citron
Udskift alm squash med 800 g sommersquash, og
hvidløget med 3 spsk hakket purløg.
Pynt med hakket purløg i stedet for mynte.

 
Græsk Squashpuré
Tilsæt 30 g soltørrede tomater i tern og 50 g smuldret feta.
Servér i glas.

 
Squashpuré med hvidløg og citron
Prøv noget anderledes! Bland lige mængder af forskellige typer
squash i stedet for alm. squash, fx sommersquash og græskar.

 

Squashpuré med citron og hvidløg - Let og lækkert 


Se alle de bedste opskrifter med  Forretter  Suppe  Hovedret  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.250 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her