Logo

Sprøde wontoner med krabbe

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sprøde wontoner med krabbe 

Disse lækre wontoner er en fortrinlig forret. De steges sprøde og gyldne og smager dejligt med en chili-dipsauce.

4 portioner. Sværhedsgrad: Mellem. Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 15 min.

 
# Ingredienser
175 g hvidt krabbekød, strimlet
50 g vandkastanjer fra dåse, afdryppede, skyllede og hakkede
1 lille, rød frisk chili, hakket
1 forårsløg, hakket
1 spsk Maizena
1 tsk tør sherry
1 tsk sojasauce
½ tsk limesaft
24 wontondejplader
vegetabilsk olie, til friturestegning
limeskiver, til pynt

 
* Tilberedning
1. Fyld: Rør krabbekød, vandkastanjer, chili, forårsløg, Maizena, sherry, sojasauce og limesaft sammen.

 
2. Læg wontondejpladerne ud på køkkenbordet og fordel fyldet midt på hver dejplade.

 
3. Fugt kanterne af dejpladerne med en smule vand og fold dem sammen til trekanter.
Fold de to spidse ender ind mod midten, fugt dem med en smule vand og klem dem godt sammen.

 
4. Varm olien til friturestegning i en wok eller en frituregryde til 180 °C, eller til en brødtern bliver brun i løbet af 30 sekunder.
Steg wontonpakkerne ad flere omgange i 2-3 min, til de er gyldne og sprøde.
De tages op og afdryppes på køkkenrulle.

 
5. Serveres varme med limeskiver.

 
Næringsindhold:
Kalorier 266. Sukker 0.4 g. Proteiner 10 g. Fedt 17 g. Kulhydrater 18 g. Mættede fedtsyrer 5 g.


Sprøde wontoner med krabbe 
Sprøde wontoner med krabbe 


Sprøde wontoner med krabbe 
 
Kokkens tip
Wontondejplader skal behandles forsigtigt, da de let går i stykker. Sørg for, at kanterne er godt lukkede, inden de frituresteges, for at forhindre, at de går op, og fyldet kommer ud.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Forretter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.476 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her