Det er så enkelt og lækkert og denne Ensalada de Tomate opskrift
kan virkelig bare noget! Solmodne tomater, løg og julesalat - det er ååh så dejligt
- bonito
Til 4 personer. Tilberedningstid:
20 min. Trækketid: 30 min.
# Ingredienser
5-6 modne tomater
1 stort løg
1 julesalat
3-4 spsk
(oliven)olie
1 spsk rødvinseddike
salt, peber og paprika
* Fremgangsmåde
1. Vask tomaterne og
skær dem i skiver.
Pil og hak løget
groft.
Skær rodstokken af
julesalaten og snit den fint.
2. Bland tomater,
løg og julesalat i en skål.
Rør marinaden sammen
af olie og eddike og krydr med salt, peber og paprika.
Hæld marinaden over
salaten.
3. Lad salaten
trække med marinaden ca. 30 minutter.
4. Server salaten
til oksekød, kalvekød eller fjerkræ.
Tips
Løget kan erstattes
med fintsnittede forårsløg eller porreringe.
Paprika kan udelades
i marinaden, og salaten kan i stedet drysses med friskklippet merian, basilikum
eller citrontimian.
Der kan evt tilsættes lidt lækker frisk mozzarella.
Se alle de bedste opskrifter med Tomater
Se alle de bedste salat-opskrifter Her
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------