Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 20 min. Kogetid, sauce: ca 5 min. Kogetid, spaghetti: 8-10 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Spaghetti med skinke
300-400 g
spaghetti
Sauce:
1 løg
250 g
champignon
100 g kogt, røget skinke
2 spsk olie
2 spsk konc. tomatpuré
1½ dl bouillon
salt og peber
75 g friskreven parmesanost
Tilbehør: parmesanost
*
Sådan laves Spaghetti med skinke
1. Pil løget og hak det fint. Befri champignonerne for
rodskive.
Skyl dem kort og koldt og tør dem let.
Skær champignonerne i skiver og skær skinken i strimler.
2. Varm olien i en gryde og svits løgene kort, uden at de
tager farve.
Kom champignonerne i og lad dem snurre et par min.
3. Tilsæt skinkestrimler, tomatpuré og bouillon og varm det
igennem.
Krydr med en anelse salt og peber. Tag gryden fra varmen.
4. Kog spaghettien, se Spaghetti.
Varm evt. saucen et øjeblik og bland den med spaghettien og
den friskrevne parmesanost.
Server straks og server yderligere friskreven parmesanost
til.
Tips: Svits 1-2 fed hakket hvidløg sammen med løg og
svampe.
Se alle de bedste opskrifter med Spaghetti
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
-----------
ooo OÔO ooo -----------