Den bedste opskrift på en lækker og meget nem ovnret med svinekød
til 4 personer. Prøv retten med champignon, gulerod, blomkål, ærter og karry.
4 personer
# Ingredienser
¾ kg svinesmåkød
hvedemel
salt og peber karry
2 spsk smør (60 g)
200 g champignon
4 store gulerødder
1 blomkålshoved
1½ dl piskefløde
1 lille pakke ærter
* Tilberedning
1. Kødet brunes i
smør på panden med 1 tsk karry,
drysses med salt og
peber og fordeles i et ovnfast fad.
2. Champignon og
gulerødderne skæres i skiver og svitses i smør.
Panden koges af med
1 dl vand og fløden, og det hele hældes over kødet.
3. Blomkålen deles i
buketter og fordeles øverst i fadet.
Et stykke alufolie
lægges over, og fadet sættes
i en forvarmet ovn
ved 200 °C i ca. ¾ time.
4. du gennemvarmede
ærter drysses over til sidst, og
retten serveres med
brød til.
Tips: Husk, det er vigtigt, at man ved tilberedning
af retter,
hvori indgår såvel
kød som grønsager, under rengøringen holder
disse ting adskilt,
da kød let inficeres af jordbakterier fra grønsagerne.
Se alle de bedste opskrifter med Grisekød Se også Gris, udskæring af
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.