Appelsin og chokolade er en meget god
smagskombination - det er denne superlækre kage et fint eksempel på. Den kan
virkelig anbefales.
• Kakao indeholder intet kolesterol.
• Appelsiner er rige på C-vitamin.
Forberedelse 15 min. Tilberedning 50
min. 12 stk.
# Ingredienser
8 tynde skiver appelsin
60 g smør eller margarine +
fedtstof til formen
1¼ dl råsukker
1¼ dl letmælksyoghurt
2 æg
reven skal og saft (1 dl) af 1
appelsin
5 dl hvedemel
1½ tsk bagepulver
1 spsk kakao
flormelis til pynt
* Tilberedning
1. Varm ovnen til 175 °C. Placer risten
midt i ovnen.
Læg et stykke tilklippet bagepapir i
bunden af en
22 cm springform. Pensl siderne let
med fedtstof.
2. Skyl 1 appelsin og skær den i 8
tynde
skiver med skallen på.
Læg skiverne i formens bund.
3. Rør fedtstof og sukker porøst. Rør
yoghurten i.
Tilsæt æggene, et ad gangen og rør
kraftigt til
alt er blandet.
Fedtstoffet skal være fnugget.
4. Riv skallen på 1 appelsin og pres
saften af.
Bland mel, bagepulver og kakao og sigt
det i dejen.
Bland forsigtigt og tilsæt appelsinskal og -saft efterhånden.
Rør til en ensartet dej.
Hæld dejen over appelsinskiverne i
formen.
5.Bag 50 min eller til en prøvenål
føles tør.
Hvis kagen er hævet så skær toppen af
så den
bliver jævn.
Vend kagen ud og lad den blive kold.
Læg den med appelsinskiverne opad på
et kagefad
og sigt evt. lidt flormelis over.
Solgul appelsinkage:
Energi pr. stk.: Kcal 190 = kJ 798
Kulhydrat 30 g Protein 4 g Fedt 6 g
(28%) Fibre 1 g
Tips
Skiv appelsinerne med en skarp kniv.
Skiverne skal være meget tynde, ellers
bliver de ikke gennembagte.
Skiverne skal være så ens som muligt.
Pudr flormelis over kagen.
Appelsinskiverne suger flormelissen
til sig mens det hvide pudder ligger
tilbage rundt om skiverne.
Se alle
de bedste opskrifter med Tærter
Se alle de bedste opskrifter med Kager
✅ Her er
kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.