Logo

Solbærmarmelade

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Solbærmarmelade 

 
Syltning Syltetøj. Arbejdstid: 25 min. Kogetid i alt: ca 25 min. Let at lave. Mellem pris.

 
# Ingredienser til Solbærmarmelade
1 kg solbær
500 g g sukker (knap 6 dl)
konserveringsmiddel
Sylteglas, syltepapir
*
Sådan laves Solbærmarmelade
1. Rib solbærrene for eventuelle stilke, skyl dem i koldt vand og kom dem i en gryde med det vand, der hænger ved.

 
2. Kog bærrene ca 10 min. ved svag varme uden låg.
Rør hyppigt i gryden, så bærrene ikke brænder fast mod bunden.

 
3. Tilsæt sukkeret, bring atter frugten i kog og kog den endnu 15 min. ved svag varme uden låg og under hyppig omrøring.

 
4. Tag gryden fra varmen, tilsæt konserveringsmiddel efter anvisningen på emballagen og hæld marmeladen på rene glas.
Bind til med syltepapir.

 
Tips: Et stykke hel kanel, en vaniljebælg eller 3-4 hele kryddernelliker kan koges med solbærrene.
For at stivne til passende konsistens skal bærrene indeholde frugtsyre (pektin).
Den er der mest af i knap modne bær.
Er bærrene meget modne, kan man tilsætte 1 tsk citronsyre.
Der kan også tilsættes et marmeladegeleringsmiddel.
Følg anvisningen på emballagen.

 
Råsyltet solbærmarmelade:
Blend 1 kg skyllede, ribbede bær eller kør dem engang igennem kødmaskinen.
Bland dem med ¾-1 kg sukker og rør med mellemrum, til sukkeret er opløst.
Tilsæt konserveringsmiddel efter anvisningen på emballagen og hæld marmeladen på rene glas.
Bind til med syltepapir.

 

Se alle de bedste opskrifter med Solbær

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.434 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her