Logo

Sojapostej

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sojapostej 

 
Frokost. Arbejdstid: 20 min. Iblødlægning, bønner: 12 timer. Kogetid: 1½ time. Let at lave. Lav pris. 
4 personer. 

 
# Ingredienser til Sojapostej
100 g sojabønner
1-2 fed hvidløg
1 grøn peberfrugt
½ dl tomatpuré
1 spsk olie
salt og peber
*
Sådan laves Sojapostej
1. Skyl bønnerne og læg dem i blød i rigeligt, koldt vand 12 timer, gerne natten over.
Hæld vandet fra.
Kom bønnerne i en gryde og hæld rigeligt, frisk vand ved.
Lad bønnerne koge under låg og ved svag varme ca 1½ time.
Lad de meget møre bønner dryppe af i en sigte.

 
2. Blend bønnerne eller passer dem gennem en sigte.
Pil og pres hvidløgsfeddene og rør dem i bønnemosen.
Skyl peberfrugten og befri den for frøstol og kerner og skær frugtkødet i fine terninger.
Kom halvdelen i bønnemosen.

 
3. Rør sojabønnemosen med tomatpuré og rør olie i, så postejen bliver lind.
Smag til med salt og peber.
Anret postejen i en skål og pynt med de resterende peberfrugtterninger.
Spis Flûtes, Fiberbrød eller Bondebrød, fransk til.

 
Tips: Kogetiden for sojabønner kan halveres, hvis de udblødte bønner har været frosset ned.

 

Se alle de bedste opskrifter med Sojabønner

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.249 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her